办主题活动创建口碑

    办主题活动创建口碑

    澳门大学工商管理学院教授刘丁己表示,根据企业的经营理念,结合市场营销元素进行建议:

    一、产品,除了强调健康食品,也可考虑适度引进并寄卖某些相关的优质品牌和产品。

    二、价格,佛系经营理念,不讲求翻桌率,同时又有三分之一的客源是游客,也欢迎全家大小甚至带宠物一起来,所以建议价格方面有提高的空间,至少半成到一成不是问题。

    三、渠道,地理位置良好,兼顾游客和街坊,是不错选择。因店里人手有限,建议不用急着推出太多新项目,反而加强推广特色品牌产品、多做包场服务、调高价格,用这些方法来增加收入来源,比较实际且可行。

    四、宣传推广,建议多举办活动,如宠物、亲子主题活动。通过活动创造良好口碑,也能加强消费者的归属感,甚至创造忠诚度,长期下来,口碑建立之后更形成特色。

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